Gâteau au yaourt au chocolat

Mercredi 23 septembre 2009 3 23 /09 /2009 09:15

Gâteau au yaourt au chocolat

Pour occuper nos petits par un mercredi ou jour de grêve pluvieux !!!

Composition
pour 6 personnes

1,5 pots de fromage frais 20 % de 100 g
ou 1 pot de yaourt de 125 g
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 pot d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1, 5 pots de chocolat en poudre
Beurre pour le moule

Ustensiles : 1 cuillère, 1 saladier, 1 batteur électrique, 1 spatule, 1 moule à manqué ou carré

Photo réalisée par Fanette pour "il était une fois... ma cuisine"

Préchauffer le four à 180° (th. 6).

Verser le fromage frais ou le yaourt dans un saladier. Rincer le pot et l'utiliser comme verre doseur.

Ajouter, dans le saladier, le sucre et les oeufs. Mélanger avec le batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange légèrement mousseux.

Ajouter alors la farine et la levure, mélanger ; l'huile, mélanger. Enfin, le chocolat en poudre, mélanger soigneusement.

Beurrer le moule choisi et verser la pâte.

Mettre au four et laisser cuire une trentaine de minutes (vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau).

Attendre que le gâteau soit tiède pour le démouler.