Gâteau au yaourt au caramel au beurre salé

Samedi 6 juin 2009 6 06 /06 /Juin /2009 16:40

Gâteau au yaourt au caramel au beurre salé

Gâteau au yaourt
au caramel au beurre salé

Période gâteaux au yaourt à la maison ; après le gâteau au yaourt aux fraises, saveur bretonne sur la base de ma recette de gâteau au yaourt au chocolat.

Composition
pour 6 personnes

1 pot de fromage blanc 20 % de 100 g
1,5 pots de sucre
3 pots de farine
0,5 pot d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1, 5 c. à soupe de caramel au beurre salé
Beurre pour le moule

Ustensiles : 1 cuillère, 1 saladier, 1 batteur électrique, 1 spatule, 1 moule à manqué ou carré ou rond

Photo réalisée par Fanette pour "il était une fois... ma cuisine"

Préchauffer le four à 180° (th. 6).

Verser le fromage frais ou le yaourt dans un saladier. Rincer le pot et l'utiliser comme verre doseur.

Ajouter, dans le saladier, le sucre et les oeufs. Mélanger avec le batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange légèrement mousseux.

Ajouter alors la farine et la levure, mélanger ; l'huile, mélanger. Enfin, incorporer grossièrement le caramel au beurre salé.

Beurrer le moule choisi et verser la pâte.

Mettre au four et laisser cuire une trentaine de minutes (vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau).

Attendre que le gâteau soit tiède pour le démouler.

Photo réalisée par Fanette pour "il était une fois... ma cuisine"

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Par fanette - Publié dans : Gâteaux - Communauté : Qui veut de mon gâteau ?
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Commentaires

Une très belle couleur !! Et puis le beurre salé !!hummmmmmmm!!

Commentaire n°1 posté par Audrey le 06/06/2009 à 17h57

oh miam miam...
j'ai gouté y a pas longtemps au caramel beurre salé sur crêpes ...excellent aussi
a bientot

Commentaire n°2 posté par val le 06/06/2009 à 18h10

Mais cela m'a l'air bien appétissant, cela..
Et puis, j'ai un petit pot de caramel salé que j'ai ramené de Bretagne. Je pourrais en faire une variante.
Les gâteaux au yaourt sont très bons : je les conseille.. Je prends note de la recette, et j'essaie dès que j'ai un peu plus de cinq minutes.
Merci.

Commentaire n°3 posté par Ava le 06/06/2009 à 18h16

ben il donne trop envie ce gateau

Commentaire n°4 posté par sab le 06/06/2009 à 18h26

Ca c'est un très très bon gâteau au yaourt^^

Commentaire n°5 posté par petite+etoile le 06/06/2009 à 19h12

avec le caramel beurre salé, c'est tout de suite meilleur !

Commentaire n°6 posté par Clemence le 06/06/2009 à 20h07

très belle idée d'ajouter du caramel au beurre salé, merci pour cette recette

Commentaire n°7 posté par gali le 06/06/2009 à 20h34

jolie couleur ambrée!! à déguster des yeux!

Commentaire n°8 posté par Pupuce le 06/06/2009 à 21h08

Miam miam le caramel au beurre salé, quand on va dans la famille de mon chéri, on en ramène à chaque fois !! Bisous

Commentaire n°9 posté par kayababouch le 06/06/2009 à 21h38

Mum sa m'a l'air exellent,
Nous aussi nous somme 2 fan de cuisine de 13 ans qui rêve de devenir cuisinier mais pour l'instant on a creer un blog qui à besoin de votre soutient

Que verrais vous sur le blog?:
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Commentaire n°10 posté par Les+2+chefs le 07/06/2009 à 18h29

Difficile de résister à une telle recette.... miam j'en salive d'avance

Commentaire n°11 posté par Cécile le 08/06/2009 à 13h46

Une idée toute simple, l'ajout de caramel, mais qui change tout. bises

Commentaire n°12 posté par Nat le 08/06/2009 à 15h12

Très belle version du gâteau au yaourt!

Commentaire n°13 posté par laetitialily le 08/06/2009 à 20h22

Miam! mais c'est suffisant côté goût 1,5c de caramel?
merci

Commentaire n°14 posté par yo le 08/06/2009 à 21h57

Pour moi oui, après c'est une histoire de goût mais il faut penser à diminuer la quantité de sucre si on en met plus.
En fait le goût de caramel ne vient pas tout de suite en bouche, il titille les papilles une fois la bouchée avalée.