Hamburger maison

Mercredi 24 juin 2009 3 24 /06 /2009 10:00

Consciente que les enfants adorent les "cochonneries", je me suis dit qu'il était certainement meilleur de leur préparer moi-même avec de bons produits plutôt que d'aller en fast-food.

Composition
pour 4 personnes

4 pains spéciaux pour hamburger
4 steaks hachés
2 cornichons
1 oignon blanc
1 tomate
8 tranches de fromage
Ketchup
Quelques feuilles de salade

Ustensiles : 1 couteau, 1 poêle, 1 assiette, 1 planche à découper, 1 plaque à pâtisserie

Photo réalisée par Fanette pour "il était une fois... ma cuisine"

Préchauffer le four à 140° C.

Laver la tomate et la couper en 8 tranches. Couper les cornichons dans le sens de la longueur. Peler et ciseler l'oignon blanc. Emincer les feuilles de salade.

Couper les petits pains en deux, les déposer sur une plaque à pâtisserie et les placer dans le four environ 5 minutes.

Pendant ce temps, mettre les steaks hachés à cuire sans matière grasse dans une poêle chaude.

Sortir les petits pains du four, badigeonner la partie inférieure de ketchup, mettre des tranches de cornichon, de l'oignon, de la salade, une tranche de tomate, une tranche de fromage, le steak haché, recommencer en mettant du ketchup, fromage, tomate, salade, oignon, cornichon et terminer par le dessus du pain.

Servir avec des frites ou une salade vertes, pourquoi pas ?