Tarte aux pommes, crème au pralin

Lundi 19 octobre 2009 1 19 /10 /Oct /2009 08:45

Tarte aux pommes, crème au pralin

Tarte aux pommes,
crème au pralin

des saveurs de saison : la pomme, la noisette.

Composition
pour 6 personnes

1 pâte feuilletée pur beurre
4 à 5 pommes de type "reine de reinette"
20 g d'amandes en poudre
60 g de pralin
35 g de beurre
2 oeufs
20 g de sucre en poudre + 2 c. à soupe

Ustensiles : 1 balance, 1 saladier, 1 couteau, 1 cuillère à soupe, 1 fourchette, 1 cuillère en bois, 1 plat à tarte

Photos réalisées par Fanette pour "il était une fois... ma cuisine"

Préchauffer le four à 210° C.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la poudre d'amandes, le pralin, le sucre et le beurre.

Mettre la pâte feuilletée dans le plat à tarte, la piquer avec une fourchette et étaler le mélange sur le fond de pâte.

Peler les pommes, les couper en quatre, retirer le coeur puis les couper en fines lamelles et les disposer sur la crème.
Les saupoudrer de sucre et enfourner de 20 à 30 minutes.

Servir tiède.

Photos réalisées par Fanette pour "il était une fois... ma cuisine"

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Par fanette - Publié dans : Tartes - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Commentaires

oh elle est belle cette tarte, et le pralin en plus miam super

bonne journée et clic naturellement !

Commentaire n°1 posté par Eliane le 19/10/2009 à 09h00

Mmhh, crème au pralin... Ca doit être terrible ça!!!

Commentaire n°2 posté par Sarah le 19/10/2009 à 15h27

oh qu'elle est belle et appétissante!!

Commentaire n°3 posté par yo le 19/10/2009 à 15h52

Très belle tarte au pomme.
Bises,

Commentaire n°4 posté par M-line le 19/10/2009 à 16h21

Cette tarte doit être divine!!!

Commentaire n°5 posté par Pauline le 19/10/2009 à 19h43

Un mariage très heureux..;que de bonheur en bouche !
Bises

Commentaire n°6 posté par Amélie le 19/10/2009 à 21h59

j'adore les tartes et la tienne est tres appetissante, bravo.

Commentaire n°7 posté par Naima le 20/10/2009 à 23h10

Une belle et bonne tarte aux pommes !

Commentaire n°8 posté par Marie Charrier le 27/10/2009 à 06h40

en images...

en quelques mots...