Tarte aux pommes et aux pistaches

Mardi 16 novembre 2010 2 16 /11 /Nov /2010 17:50

Tarte aux pommes et aux pistaches

Tarte aux pommes
et aux pistaches

Une nouvelle version de tarte aux pommes, une association réussie...

Composition

1 pâte feuilletée
5 pommes de type pink lady
2 à 3 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de sucre à la vanille
30 g d'éclats de pistaches torréfiées
beurre

Ustensiles : 1 couteau, 1 cuillère à soupe, 1 fourchette, 1 ustensile pour couper les pommes en quartiers (facultatif), 1 plaque à pâtisserie ou 1 lèche-frites, 1 poêle

Photos réalisées par Fanette pour "il était une fois... ma cuisine"

Peler les pommes et les couper en 8 quartiers que vous recouperez en 2 pour obtenir ainsi 16 quartiers. (Pour vous faciliter le travail, il existe un ustensile qui fait tout le travail).

Faire fondre du beurre dans une poêle, ajouter les pommes, saupoudrer de cassonade et de sucre à la vanille. Remuer pour enrober les pommes de beurre fondu et de sucre. Cuire 3 minutes puis retirer du feu et laisser tiédir.

Préchauffer le four à 220°.

Etaler la pâte feuilletée avec sa feuille de papier sulfurisé soit dans la lèche-frites soit sur une plaque à pâtisserie.
Piquer le fond de la pâte avec une fourchette.

Disposer les quartiers de pommes tiédis sur le fond de la pâte à 1 cm du bord.

Rabattre les bords sur les pommes.

Saupoudrer d'éclats de pistaches torréfiées et enfourner.

Cuire pendant 20 à 25 minutes.

album-4 0841 Photo réalisée par Fanette pour "il était une fois... ma cuisine"

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Par fanette - Publié dans : Tartes - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Commentaires

Bonjour, ha le délice, a faire ... merci amie

*-* signale que je clique sur le sponsor le temps qui convient , plus d'une minute

je sais que je ne suis pas obligée de le faire et encore moins de demander a ce que tu le fasses chez moi.

mais j'y crois

brouillard lourd ce matin et que 1 °

belle fin d'apres midi et a demain

Commentaire n°1 posté par Eliane le 16/11/2010 à 18h19

tu ne demandes pas mais c'est fait quand meme, un prêté pour un rendu et avec plaisir

A bientôt sur nos blogs

Réponse de fanette le 16/11/2010 à 21h45

Une très belle tarte qui doit être extra, pas de raison que cela ne soit pas aussi top qu'avec l'amande.
Bisous

Commentaire n°2 posté par Amélie le 16/11/2010 à 19h56

Extra je confirme, à tester sans hésiter... une petite note peu ordinaire avec la pistache

Réponse de fanette le 16/11/2010 à 21h47

Huuuuummmmmmm, magnifique cette tarte!!! Bravo ^^

Commentaire n°3 posté par Pauline le 16/11/2010 à 19h59

et bonne en plus

Réponse de fanette le 16/11/2010 à 21h48

magnifique tarte aux pommes, j'aime!

Commentaire n°4 posté par yo le 17/11/2010 à 07h52

Un régal cette tarte avec les pommes et les pistaches!

Commentaire n°5 posté par gourmandelise le 17/11/2010 à 09h56

J'aime beaucoup cette belle petite tarte!

bizzz

Commentaire n°6 posté par Cecilia le 17/11/2010 à 22h35

Elle est très séduisante ta tarte ... bien fine comme je les aime ;)

Commentaire n°7 posté par CoCO le 27/11/2010 à 12h16

très délicieuse recette que je vois ici, huuuuuuuuuuuum, vite a mon four.son goût doit être à tomber !

Commentaire n°8 posté par Horoscope le 18/04/2011 à 14h55

en images...

en quelques mots...