il était une fois... ma cuisine
Marbré choco-praliné
Composition
200 g de beurre
200 g de sucre en poudre
3 oeufs
200 g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
100 g de chocolat noir
100 g de praliné à pâtisser
Ustensiles : 1 balance, 2 casseroles, 2 saladiers, 1 cuillère en bois, 1 batteur électrique, 2 bols, 2 cuillères à soupe, papier sulfurisé, 1 moule à cake
Préchauffer le four à 180°.
Mettre le praliné à fondre au bain marie puis le chocolat.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre. Mélanger le beurre fondu et le sucre.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs, réserver les blancs et ajouter les jaunes au mélange beurre/sucre et mélanger.
Ajouter peu à peu la farine puis la levure, mélanger.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.
Mettre la moitié de la préparation dans un autre saladier, y ajouter le chocolat et mélanger. Dans le 1er plat, ajouter le praliné et mélanger.
Tapisser le moule à cake de papier sulfurisé et verser la pâte en alternant une couche chocolat, une couche praliné.
Cuire de 35 à 40 minutes.
(vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, si nécessaire poursuivre la cuisson).
Composition
200 g de beurre
200 g de sucre en poudre
3 oeufs
200 g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
100 g de chocolat noir
100 g de praliné à pâtisser
Ustensiles : 1 balance, 2 casseroles, 2 saladiers, 1 cuillère en bois, 1 batteur électrique, 2 bols, 2 cuillères à soupe, papier sulfurisé, 1 moule à cake
Préchauffer le four à 180°.
Mettre le praliné à fondre au bain marie puis le chocolat.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre. Mélanger le beurre fondu et le sucre.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs, réserver les blancs et ajouter les jaunes au mélange beurre/sucre et mélanger.
Ajouter peu à peu la farine puis la levure, mélanger.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.
Mettre la moitié de la préparation dans un autre saladier, y ajouter le chocolat et mélanger. Dans le 1er plat, ajouter le praliné et mélanger.
Tapisser le moule à cake de papier sulfurisé et verser la pâte en alternant une couche chocolat, une couche praliné.
Cuire de 35 à 40 minutes.
(vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, si nécessaire poursuivre la cuisson).
Dim 1 mar 2009
9 commentaires
Super photos, et blog! J'adopte cette recette tout de suite, a l'aire exquise! Bravo! ;)
www.lacuisinede-caroline.blogspot.com
A VISITER!
Caroline - le 13/11/2008 à 06h18
ah oui! alors là j'adore!
laetitialily - le 13/11/2008 à 06h35
Hum, j'en prendrais bien une tite tranche !
guylaine - le 13/11/2008 à 08h16
il faut vraiment que j'aille chez G Detou pour acheté de la pâte à tartiner : ta recette me fait drôlement envie !
Clémence - le 13/11/2008 à 11h21
Bonjour,
Joli gâteau et joli titre pour un blog qui démarre
iza:)
sucre en poudre - le 22/11/2008 à 07h39
Cela change du marbré classique et en plus cela doit être drolement bon....
Cécile - le 02/03/2009 à 16h47
Je suppose qu'il est bon car je n'ai même pas eu le temps d'en goûter que mes filles avaient déjà tout mangé !!!
fanette
très sympa ce gâteau!!!! bonne semaine gros bisous
la petite puce - le 03/03/2009 à 13h19
Ton marbré est magnifique; merci pour cette recette @+++
leilat77 - le 10/08/2009 à 00h14
Cela doit être très délicieux ! Huuumm ça à l’air bon ! J’achèterai les ingrédients et je la préparerai bientôt !! Je vous dirais pour le résultat…
Merci de nous avoir mis ce joli partage.
Merci de nous avoir mis ce joli partage.
Voyance par telephone - le 18/04/2011 à 14h38